[商品説明] 《特徴》 ・100年の歴史を誇る伝統生地 ・生地から当店で手作り! ・国産のもち米を使用 ・林田のおせんべい特製秘伝甘醤油使用 ◇当店100年歴史によって磨かれた生地を使用した、完全オリジナルのお煎餅です。若旦那が食べたいと思ったお煎餅を作るために、素材をふんだんに使用し、最高においしいねぎみそ煎餅を完成させました。当店でしか販売していない独特の形状と甘辛の味わいはお土産や贈り物にもぴったりです。 ◇ふんわりサクサクのピリ辛の甘味噌醤油です。青のりをうずまきにしてアクセントに使いお茶との相性を抜群にしています。お酒のつまみにも最適です。奥深い香りと味わいをぜひご賞味ください。 | 《内容量》 8枚 《パッケージの大きさ(約)》 19cm(幅)×27cm(高さ)×7cm(厚み) 《原材料名》 もち米(国内産) 醤油 砂糖 海苔 ねぎ 七味唐辛子 味噌 花椒辣醤 澱粉 里芋 調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に大豆・小麦を含む)着色料 |
ねぎみその生地は他のおせんべいと違い、こんがり焼きそれでいてふっくら仕上げなくてはいけません。お米の甘さと甘辛醤油の食べ合わせを最大限においしくするためです。 |
当店のねぎみそ煎餅に使用している味噌は「発酵の里こうざき」として醸造で有名な神崎より直接仕入れております。保存料などを使わずに作られた熟成味噌は味が生き物のように変化し、奥深い味わいです。当店で創業より継ぎ足し作られてきた秘伝の甘辛ダレと合わせることで、そのコクを最大限に引き出しました。 |
当店のねぎみそ煎餅にはねぎのほかに青のりと唐辛子が入っておりますので、ピリ辛のおせんべいになります。青のりの甘さと唐辛子の刺激がねぎの香りをひきたて、まるで花が咲いたように口の中を華やかに彩ります。ぜひ素材の饗宴をお楽しみください。 |
・どこにも売っていない名品です
見たことのない形。食べたことのない味。初めての食感がここにあります。当店でもち米から作ります。 お客様からの要望が多かったねぎみそ煎餅を、若旦那の”食べたい!”をコストも手間も惜しまず作り上げたお煎餅です。 |