| [商品説明] 《特徴》 ・生地から当店で手作り！ ・国産コシヒカリ使用 ・林田のおせんべい特製秘伝醤油＆味噌だれ使用 ◇おせんべいの素材としては最高の千葉県産コシヒカリを使い、秘伝の製法で手づくりした生地を一枚一枚丁寧に焼き上げております。 ◇当店の創業より磨かれ続けてきた「堅焼き」に味噌だれをつける。お米が薫る、自慢の煎餅に仕上がっております。お米を挽いて粉にするところから手作りですのでこだわりが詰まっています。 ◇生地の硬い歯ごたえで確かな噛み砕き心地です。 ◇長く伝わる特製醤油の味と味噌だれの２度つけで、１枚で満足いっぱいのおいしさです!! | 《内容量》 10枚 《パッケージの大きさ（約）》 18ｃｍ（幅）29cm（高さ）5ｃｍ（厚み） 《原材料名》 うるち米 落花生 醤油 砂糖 味噌 花椒辣醤 塩 調味料（アミノ酸等） （原材料の一部に大豆・小麦・落花生を含む）着色料 |
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味噌だれをたっぷりつけます。当店秘伝の甘辛ダレに千葉県にある「発酵の街 神崎」より直接仕入れた熟成味噌を使うことで、奥深いコクのある味に仕上げました。お米の味が強い生地を使用していますが、それに負けないしっかり味です。 |
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味噌煎餅は２度づけダレです。味の異なる２種類のタレを使い、２回に分けてつけることで、味噌の味を強く引き出します。大変手間のかかる作業ですが、おいしい味噌煎餅をつくるには欠かせない作業です。 |
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「発酵の街 神崎」より仕入れる白みそ。添加剤無添加で手作りの味噌ですので、１度として同じ味になりません。季節により微妙にかわりゆく自然な味わいが、深みと飽きのこない味として、最高においしい味噌だれ作りにかかせません。 |
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| ・ジャパニーズトラディッショナル ケイク
当店の味噌煎餅はまさに、ザ、日本を味わえるお煎餅です。 お米と醤油。そこに味噌が加わり、日本の伝統的な食材を使い、日本の歴史の重みと深みを味わうことができます。どの素材も本物の味です。 ・歯の丈夫な方へのギフトに最適！味噌せんべいは堅焼き煎餅の生地を使用しておりますので、堅いのが好きな方には大変喜ばれるお煎餅です。 味噌せんべいは千葉県でとれたお米、千葉県で作られた醤油、そして千葉県で作られた味噌。地元のおいしい素材をおいしいままにお煎餅へ仕上げています。成田の銘菓として有名な当店のお煎餅、そのわけをぜひご賞味ください。 |
| シンプルな醤油味 | 濃ゆくて堅いげんこつ | 堅くて激辛がいい |
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味を追求するお客様はぜひ一度当店の「堅焼」をお試しください。なじみの米屋さんに精米してもらった米を、挽くところから手作りのこだわりです。粉にする時の粒の粗さ、餅にしたときの練り具合、語ればきりがないほどたくさん手をかけたおせんべいです。 | 醤油がしみて、ガリガリボリボリ。味の濃いげんこつ煎餅で、他では味わえない新感覚の食感です。醤油を染み込ませたものを乾かしているので、噛んだ瞬間から醤油がじゅわっと口の中に広がります。 | 堅くて激辛、硬派な方にお勧めのおせんべい「一味」。辛いです。食べられないほどには辛くしてないので、一般的な辛いもの好きな人はぜひ一度お召し上がりください。 |
